CONSUMO DE CARNE AUMENTA NO BRASIL

O aumento da renda continua elevando a demanda por proteína animal no país. Em 2011, o brasileiro comprou mais carne de frango, de boi e de suínos em comparação com o ano anterior. "Depois do crescimento de 10% em 2010, achávamos que o consumo per capita havia atingido o teto no Brasil, mas fomos surpreendidos por um novo aumento no ano passado", afirma Francisco Turra, presidente da União Brasileira de Avicultura. Segundo Turra, o mercado interno ficou com 70% da produção brasileira total de frango, de 13 milhões de toneladas.

Fonte: Giro News